|
过度包装的高价粽市场直追月饼 多为单位企业买来送礼 采购者可拿回扣' _! \0 r. ]0 A/ `0 \
& k' V8 d3 {+ V+ {4 U' n( g
端午节临近,应节食品粽子的销量也一路看涨,大部分酒楼和超市都销量翻番,有的酒店还出现了排队购领的场面。记者发现,今年的粽子“贵得很”,各种豪华包装已成常态,礼盒里搭配的礼品除了茶叶、滋补品,还有洋酒、保健食品,可谓应有尽有,售价则高达成百上千。3 w' \! b5 J6 q
/ B3 e5 }" j- ]' ^" X1 J
" ?, D8 p" p: m; T
记者观察
+ P, a1 H) k) Q! L* c
- U6 p' M a6 T! D 豪华的礼物) p6 j$ ]. x" i/ h, X
+ w! q( |# D i0 ?0 T 天价粽包裹鲍鱼花胶* o) v' z2 A. c3 K: X
, Z9 J( Y" {- a6 ~( W }/ T& B 在市内多家超市和卖场,记者均发现散装粽比例较往年大幅减少,而且都被摆到了不显眼的地方。但一些包装豪华,动辄就要上百元甚至三四百元的铁盒、竹篮等礼盒装粽子却占据了大半壁江山,全部摆在货架最抢眼的位置。
4 A3 u. h; z) d4 q3 c7 X7 F/ ~4 j2 Y4 J
在宝岗大道的新一佳超市,包装豪华的礼盒装粽子被摆在了货架顶部最抢眼的位置,在客村立交、天河等多个大型商场和超市,记者也看到了类似情况。前进路好又多超市的礼品贵价粽专柜面积几乎要比散装粽大一倍。8 H$ w7 g. S+ I% g* D$ c' {
' d, u0 K% @+ {/ q
记者看到,这些礼盒装粽子售价最便宜的要29元,最贵的要400多元。有超市工作人员告诉记者,200元价位的礼品粽最畅销。. x/ B$ S2 c1 P+ ^
" ~; {; o& y! d 贵价礼品粽到底有多少含量?以广州香格里拉大酒店推出的礼篮装和礼盒装粽子产品为例,其中礼篮装最高开价1688元,“分量”除了包含9只不同口味的粽子,另外还有一瓶澳洲产的红葡萄酒、一瓶XO酱,还有花胶、元贝等海产品。礼盒装的粽子也要价不低。昨日下午,广州香格里拉大酒店的粽子柜台前还出现了人们排队购领礼品粽的“盛况”,工作人员人人都忙得不可开交。
$ P& @6 j/ B& u4 d5 k+ |" R0 r L) t) y+ u' ]# f
记者还看到一款2888元的礼品粽,除了9只粽子,还有一瓶“人头马VSOP”、一瓶XO酱、一盒龙井茶,粽子则有鲍鱼粽、叉烧粽、元贝粽,外包装也尽显豪华。
0 ~) ?7 ]# A/ d3 g# ?- F- a- t# H5 J" b/ C
记者称重
& g5 x1 ]. a8 Y' }4 J P2 L$ G5 g" T6 Q4 C2 s
沉重的包装
+ d# u2 q. C' {6 u% T/ ~" P- Z3 }
包装比“内涵”重一倍9 K2 y# Q' `! }& Q1 d
% }0 {, P% S1 v$ P
究竟粽子的包装有多繁复?记者观察发现,礼盒装粽子都是用制作精美的纸盒或竹篮进行包装,有的还在包装上加入绸缎、铁环之类。/ y) `# e4 q. Z9 M( Q
6 g! Q3 B$ G4 [
其中“合口味”牌一款名为“传统广式粽”的礼盒装粽子,就用一个竹箩筐装粽子,竹箩筐外表手工精美,为了美观,厂家还在竹箩筐上绣上了绳结做外装饰,同时还安装了一个金属扣作为开关。记者现场称量,8只粽子的净含量不过1.49千克,但装在竹箩筐里一起称量,计量器的总重量就显示2.268千克,包装重量是粽子重量的一半。
8 M; _+ j. H- T: I$ R5 q6 b ?4 G3 s: d) K# l$ v
还有包装比粽子重量更重的。记者在超市看到“合口味”另一款名叫“岭南八珍”的礼盒装粽子产品,里面装有粽子8只,每只粽子先用一层锡纸包装,然后各自装在一个纸盒里,这8只粽子用8个纸盒装好后再放在一个大礼品盒里,并且用纸片隔好位置。记者计算了一下,一盒8只粽子,外包装就有三层,包装面积比粽子面积还要大。不仅如此,记者将礼盒现场称重,重量有2.902千克,而粽子的净重则只有1.28千克,也就是说包装盒部分足足有1.622千克重,是粽子净重的1.27倍。- c( C/ ?3 {# R/ r3 o8 L, U
* g; k1 n3 V+ l5 q2 J! l1 m 记者称量其他礼盒装粽子,礼盒净重无不在1千克左右,有的礼盒的净重最大达2千克多。0 e/ _0 J( k/ t* t: g# x. U
+ a, ]# Q/ h# n$ t 多为公款消费
7 N' e" X/ I5 L; F9 E0 {) `0 n' S# i& \" D( l* K
买贵价粽有“返点”
4 b# g9 o# ^4 [; ?8 [. w& N0 I8 ^- g) z2 x/ _! ^
“前来购买礼盒装粽子的多是机关单位、企业公司,他们一买就是好几十盒,越是临近端午节,礼盒装粽子越是好卖。”在新一佳超市,售货员很大方地承认礼盒装粽子特别受机关单位的欢迎,“为了更好促销,也要给采购的人一点优惠甜头。” 售货员毫不掩饰地告诉记者,商场还会利用“返点”作为回扣的手段促销礼盒装粽子。只要顾客购买超过2000元的礼盒装粽子,就能获得2%的“返点”,如果超过3000元,则有3%的返点,如此类推。
/ [* }" E% F6 m4 H0 j% T
% l1 K0 O- d5 F1 m$ q7 a* b 记者调查发现,贵价礼品粽多被用作送礼佳品,有的机关单位甚至以“组团”方式采购。对于礼品粽,购买的市民和机关单位口径也颇为统一:“送礼佳品,要的就是包装体面,尽显豪华。”. {9 } e# a% ]- ]) M1 {9 ?" a% o
: R; i/ `; T7 E
在某公司担任营运总监的罗先生也向客户赠送了礼盒装粽子。“我们选择赠送客户的礼盒装粽子每个要288元,里面有鲍鱼粽和元贝粽,另外还有几份是送给VIP客户的豪华礼盒装粽子,每盒588元。”罗先生表示,“用传统节日食品送礼,既体面,又让人印象深刻。”
7 i/ v, w) J0 ], C5 M. Q2 G% F3 L9 g8 x6 w9 w( H6 P; H( {
业内人士:3 M6 J7 {3 `& j
; _" m8 g% S1 O7 P$ F1 N' |5 k 高端市场超10亿元
& K; g0 t' s: k( O k- U: J: B& s4 P8 y' q
业内人士表示,近年来,用贵价粽送礼的倾向日益凸显,高端粽子的市场规模迅速扩大,估计应该占到20%以上,今后还会发展得更快。有调查显示,2009年我国粽子市场规模达34.6亿元,2010年达39.2亿元。粽子市场的规模、增速已经呈现出赶超月饼的趋向。按照20%的规模测算,高端粽的市场规模甚至高达10亿至12亿元。$ R6 W4 O" `3 C% u2 Z9 y
, X$ D# K9 B* K h. c4 _2 d 物价部门:
. }2 I7 g; V* I4 ~
) ]$ o2 b4 Y' T! s/ Z 一个愿打一个愿挨) O$ K8 K. k, B1 Q& D7 L
. ~: T8 i& m! X O( D- l6 L
市物价部门有关负责人表示,粽子定价由市场决定,贵价粽销售火爆,“只能说是一个愿打,一个愿挨!”1 [7 `; k. K5 g E; U; a
+ O; G" b% X- H8 N) Y) p" w 市民:- g0 A+ n& j9 i3 y8 @- \
# c0 h6 v" Z, W* B/ H( ?) J8 d 这是一种资源浪费6 ]5 \. x" l+ f7 F! v7 _6 p
1 Y6 F% e$ x% x/ `; F
市民曾小姐认为,粽子在传统节日里有其特殊的意义,但这种意义更多的是传统文化的传承和人文情怀的延续,“粽子千百年来传承下来的形象就是用竹叶包糯米,这个形象在人们心中根深蒂固,搞得太豪华了,是对端午文化的伤害,更是一种资源浪费。”
) \- r6 k3 `, g2 h8 }: u2 C1 {. }" P/ q8 F, f& Q( o
该贴已经同步到 高帅富的微博 |
|