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过度包装的高价粽市场直追月饼 多为单位企业买来送礼 采购者可拿回扣, ^* X) w& R) B. o5 R
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端午节临近,应节食品粽子的销量也一路看涨,大部分酒楼和超市都销量翻番,有的酒店还出现了排队购领的场面。记者发现,今年的粽子“贵得很”,各种豪华包装已成常态,礼盒里搭配的礼品除了茶叶、滋补品,还有洋酒、保健食品,可谓应有尽有,售价则高达成百上千。) }1 g" I) l4 n7 b! L
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记者观察6 a6 h& v0 n( d6 N0 b
) @, A. I1 b- b/ m! f$ ~ M 豪华的礼物
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u8 U: ` I. |1 @9 e( O" q# ] 天价粽包裹鲍鱼花胶) m% N1 t6 g9 r4 k/ z# b+ u
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在市内多家超市和卖场,记者均发现散装粽比例较往年大幅减少,而且都被摆到了不显眼的地方。但一些包装豪华,动辄就要上百元甚至三四百元的铁盒、竹篮等礼盒装粽子却占据了大半壁江山,全部摆在货架最抢眼的位置。( U# H* k( O9 c8 |+ `8 H
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在宝岗大道的新一佳超市,包装豪华的礼盒装粽子被摆在了货架顶部最抢眼的位置,在客村立交、天河等多个大型商场和超市,记者也看到了类似情况。前进路好又多超市的礼品贵价粽专柜面积几乎要比散装粽大一倍。
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记者看到,这些礼盒装粽子售价最便宜的要29元,最贵的要400多元。有超市工作人员告诉记者,200元价位的礼品粽最畅销。; ^. ~+ r# t* p+ V+ P
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贵价礼品粽到底有多少含量?以广州香格里拉大酒店推出的礼篮装和礼盒装粽子产品为例,其中礼篮装最高开价1688元,“分量”除了包含9只不同口味的粽子,另外还有一瓶澳洲产的红葡萄酒、一瓶XO酱,还有花胶、元贝等海产品。礼盒装的粽子也要价不低。昨日下午,广州香格里拉大酒店的粽子柜台前还出现了人们排队购领礼品粽的“盛况”,工作人员人人都忙得不可开交。
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& E: {0 [9 R5 a8 r+ u 记者还看到一款2888元的礼品粽,除了9只粽子,还有一瓶“人头马VSOP”、一瓶XO酱、一盒龙井茶,粽子则有鲍鱼粽、叉烧粽、元贝粽,外包装也尽显豪华。- W& V* o7 {6 V
3 e( @7 ^( Y# f0 Z c' D0 O 记者称重
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& K' X( R# l3 B' L; V9 K& I0 S 沉重的包装) A8 g( x, M6 p3 K9 o: [3 |
8 u6 e4 d) l1 A9 J. s- B 包装比“内涵”重一倍2 j3 l" h% u$ Q/ g+ F! }
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究竟粽子的包装有多繁复?记者观察发现,礼盒装粽子都是用制作精美的纸盒或竹篮进行包装,有的还在包装上加入绸缎、铁环之类。% A7 Q9 t5 e5 y0 ^. ~5 x
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其中“合口味”牌一款名为“传统广式粽”的礼盒装粽子,就用一个竹箩筐装粽子,竹箩筐外表手工精美,为了美观,厂家还在竹箩筐上绣上了绳结做外装饰,同时还安装了一个金属扣作为开关。记者现场称量,8只粽子的净含量不过1.49千克,但装在竹箩筐里一起称量,计量器的总重量就显示2.268千克,包装重量是粽子重量的一半。# J* {! N; n. m8 \
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还有包装比粽子重量更重的。记者在超市看到“合口味”另一款名叫“岭南八珍”的礼盒装粽子产品,里面装有粽子8只,每只粽子先用一层锡纸包装,然后各自装在一个纸盒里,这8只粽子用8个纸盒装好后再放在一个大礼品盒里,并且用纸片隔好位置。记者计算了一下,一盒8只粽子,外包装就有三层,包装面积比粽子面积还要大。不仅如此,记者将礼盒现场称重,重量有2.902千克,而粽子的净重则只有1.28千克,也就是说包装盒部分足足有1.622千克重,是粽子净重的1.27倍。' m' z. x0 `1 p
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记者称量其他礼盒装粽子,礼盒净重无不在1千克左右,有的礼盒的净重最大达2千克多。
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6 v. ~$ G5 |8 G, u7 t3 s+ ^ 多为公款消费! T) ?. O) w g2 R* m5 ?0 ]% ~
& i# C/ [+ u7 q 买贵价粽有“返点”0 i$ `4 y( d- a2 D! G
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“前来购买礼盒装粽子的多是机关单位、企业公司,他们一买就是好几十盒,越是临近端午节,礼盒装粽子越是好卖。”在新一佳超市,售货员很大方地承认礼盒装粽子特别受机关单位的欢迎,“为了更好促销,也要给采购的人一点优惠甜头。” 售货员毫不掩饰地告诉记者,商场还会利用“返点”作为回扣的手段促销礼盒装粽子。只要顾客购买超过2000元的礼盒装粽子,就能获得2%的“返点”,如果超过3000元,则有3%的返点,如此类推。$ W* R' _, V4 E5 F; L5 m
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记者调查发现,贵价礼品粽多被用作送礼佳品,有的机关单位甚至以“组团”方式采购。对于礼品粽,购买的市民和机关单位口径也颇为统一:“送礼佳品,要的就是包装体面,尽显豪华。”- a. w: F2 M/ ?- V- u
" ?, U( |4 O3 o* T& v 在某公司担任营运总监的罗先生也向客户赠送了礼盒装粽子。“我们选择赠送客户的礼盒装粽子每个要288元,里面有鲍鱼粽和元贝粽,另外还有几份是送给VIP客户的豪华礼盒装粽子,每盒588元。”罗先生表示,“用传统节日食品送礼,既体面,又让人印象深刻。”- i7 S& k( y* K9 V- V2 c# t$ z
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业内人士:
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J( B9 _; M' i' t6 j 高端市场超10亿元
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% F: Z% |0 x% R' p9 z 业内人士表示,近年来,用贵价粽送礼的倾向日益凸显,高端粽子的市场规模迅速扩大,估计应该占到20%以上,今后还会发展得更快。有调查显示,2009年我国粽子市场规模达34.6亿元,2010年达39.2亿元。粽子市场的规模、增速已经呈现出赶超月饼的趋向。按照20%的规模测算,高端粽的市场规模甚至高达10亿至12亿元。5 D9 l. z' K& k2 H; `
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物价部门:3 \# a, @) Q+ W2 |( m6 D: o
/ W! @/ C) B! b% }2 R" T2 E 一个愿打一个愿挨 e1 J& g" h/ W0 i; q( C9 H
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市物价部门有关负责人表示,粽子定价由市场决定,贵价粽销售火爆,“只能说是一个愿打,一个愿挨!”
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4 \4 D/ ^7 @6 {) S; M& Q0 D 市民:2 @* ~" z' c9 E, q- Q% @
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这是一种资源浪费6 W5 \# s! {* R; s
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市民曾小姐认为,粽子在传统节日里有其特殊的意义,但这种意义更多的是传统文化的传承和人文情怀的延续,“粽子千百年来传承下来的形象就是用竹叶包糯米,这个形象在人们心中根深蒂固,搞得太豪华了,是对端午文化的伤害,更是一种资源浪费。”( X K) R! f# p6 j) N
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