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2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛11日在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示,乳制品企业三年整改成就显著,希望大家不要过度质疑。
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0 s! c$ s+ h1 q$ L! c 针对消费者对乳制品“历史最好”的怀疑态度,宋昆冈说,近三年来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好。& V9 \- t: v, x+ y8 i: e% k# ~- ?
. X: _3 M9 U6 @! _9 Y2 q% ^ 他认为,老百姓对我国乳制品的质疑应归因于两个方面,一是大家对于行业和企业这三年来所发生的变化,还不够了解。二是因为社会上出现的一些乳制品问题,使广大消费者的信心进一步受到伤害,疑虑很深。0 Y9 `) K: S" w, [! k, O: E
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针对这样的现状,宋昆冈认为,一方面,企业应该加大宣传力度,可以设置“企业开放日”,定期邀请消费者和媒体参加,让大家了解奶制品的生产加工流程,使消费者放心。另一方面,国家应该继续加大监管力度,并及时将检测、监管的结果公布出来,消除老百姓的顾虑。不回避现实问题,及时解疑答惑。
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2 V; I4 b: L1 M- L- Q$ m6 O( t 在采访最后,宋昆冈对记者坦言,“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!”
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