一日三颗枣 终身不老的几种吃法

马尔蒂尼

一、红枣泡水，养肝排毒
- g; u# b: R( J6 q4 h" @0 Q
4 ^% i# H7 w: i; ~2 ^　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

* i" L2 \2 O5 {　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

7 `/ j& k0 }8 p6 K& r　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

8 \6 G) \* F. ]; w5 `  Q- f" c
  \& e' s- X6 L7 g
4 p8 E! `' }# @5 T+ `　　二、红枣泡茶，补气护嗓

. q, L& {3 X- _2 j; F  h" a' y　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛

　　如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
* E: a% B3 h: U

, y. j5 E7 y, e3 e, A$ N
+ ?2 p' z, F- l' o6 h( y9 ?4 |& x% i( x　　三、红枣熬汤，止咳润肺
9 p, L. w, T- X- e3 w: `
　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

! p/ C- W5 R" h+ U$ J0 G　　材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

* |1 t2 M0 o: E3 ]' b/ v0 e3 \) O　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
/ c+ A2 y% k2 l. N
% I) P* c: c+ L6 U1 Q　　四、红枣煮蛋，补血养颜
. v7 q0 t, _6 K% C
& F% ]/ h: K- h1 ]　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
: N- K2 V5 C  ~+ p
* _# {/ V$ n' [) K　　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。


" f6 H5 w# K, o8 R! m. }6 {9 W  ~; d
　　五、红枣熬粥，安神助眠

) p( i7 q# H: w5 |　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
! x4 i6 U8 {5 o8 \$ C+ b8 ~9 F
  c' _' J; V/ ]　　可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
* R) D$ g5 M8 F) ^' R+ c
　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
: t* Y! g/ E0 x4 Y


　　六、红枣泡酒，血管通畅

　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。


( p0 D& P) E$ V& ?9 J1 z
" f1 C+ t( K; P　　巧吃大枣能治病：

　　大枣还是一味治病良药，中医认为它味甘、性平、无毒。入脾、胃二经。具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、气血不足、津液亏损、营卫不和、心悸失眠等。现代还用枣来治疗过敏性紫癜、慢性气管炎、贫血、高血压等症。此外，大枣与有些药物、食物合用，又是功效卓著的治病食疗方，现简要介绍如下：
* n/ V% F" E) z2 e
/ _) k7 j5 S- o# o　　1、大枣粥：将大枣、粳米淘洗干净后入锅加水适量，煮至稠熟成粥，加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功，适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。
% g, T$ N: d  B2 Z
+ d! R; U( i" b* F3 W- w& [& T　　2、大枣桂莲粥：将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

大枣也洗净，与药袋一同入锅，加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效，适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。


( i* V, J7 {5 `" w" A
　　3、大枣耳芪汤：将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋，黑木耳用清水泡发洗净，大枣也洗净，与药袋一同入锅，加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效，适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。

1 O3 ^( S  V5 T& E4 Y: W' M7 \　　4、大枣炖兔肉：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。此方有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功用。(由比价网 www.tiaoyue.com整理发布)
* ^* T1 B% w* u

pengyou333www

学习一下。
/ H+ l4 p& L& a- ~) {& v  Z. g