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4 j `( I. n1 o 就此前今麦郎、统一等数家知名品牌方便面外桶荧光物超标一事,有业内人士对披露此问题的“国际食品包装协会”提出质疑,指出该机构并非国家认可机构,没有发布食品安全信息的资质。# D; ~+ Y7 j. g3 u' m% e9 t
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据行业人士透露国际食品包装协会在民政部并没有备案,只是香港注册的一个社团,也没有相应的食品安全信息发布资质。而8月8日国际食品包装协会对外发布的《全国一次性纸质餐饮具质量调查报告》中指出,某些知名品牌方便面外桶印刷荧光物超标,可致癌并影响神经系统。由于其本身发布信息的资质受质疑,荧光物超标的说法也跟着成了亦真亦假的结论。
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对此,经营方便面、一次性纸杯、奶茶杯、纸碗等包装的厂家纷纷表示,自家的产品质量完全符合国家标准,可放心食用。但是,有专家称双层纸检测国家标准本身存在检测规定模糊的界线,比如标准中只是说要使用原浆纸,但这是针对内层纸的。内外双层纸的功能不同,安全标准也应不同,不能用内层纸的标准来检测外层纸,所有的规定中都未区分内外层,因此安全性的确有待考证。: t& C5 X" T( l6 a2 j
1 Q( k8 D9 n3 y 另外,厂家所谓符合国家标准,主要指的是内层标准,而国际食品包装协会董金狮则声称外层有害化学物质会向内层迁移,转移至内层并影响人体健康。但是对于相应的“迁移量”,董金狮则表示没有相关的数据来支持,而证据需厂家自己出具。行业人士则表示方便面桶内外层之间是有空隙的,然而这个空隙是否可以隔绝有害物质的迁移?这就不得而知了。国际标准中外层纸允许使用再生环保材料,这是节约资源的一种方式,但是如何保证这些再生纸的安全,那就要期望于国家制定的相关标准了。, ], R; C* U2 l% _0 q4 N/ g" g
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对于消费者来说,国际食品包装协会的资质不是最重要的,重要的是这些外包装的荧光物质到底有没有超标,会不会影响我们的身体健康?谁能来为我们解答这些疑问?呼吁国家相关部门应尽快安排具有资质的检测机构来检测,尽早给我们一个答复。同时,对于内外双层纸各自的标准,也要严格制定,防止今后再出现类似的荧光门事件。我们要的是方便面到底有没有伤害人体健康的荧光物质,就不要再用其他的扰乱我们的视线了。7 T2 Z" t8 Y+ _! ^; k
5 w4 a: m( u* Z 芒露 中国经营网专栏作者
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