川味儿的，火爆小龙虾

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% j% L/ D% T' C2 h+ ?火爆龙虾做法及步骤：
3 i. L" K0 s+ i2 N1:原料:
' Z$ P* v& e4 l  u小龙虾、火锅底料。
盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。
4 x, ~1 Y9 Z  g2 _2 \- ~& u9 v( }2：操作方法如下:
, D: G9 t7 p- m4 S' A  w5 _将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。
0 n7 o2 ]- S" }3、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段、花椒，一起爆香。
! l/ b/ a  h6 K" ?4 C4、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。
$ o: {0 b5 Z2 }6 r' v' d0 _5、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。
' P4 \( \( `: _. H% @- P6 g6、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。
8 O( f$ \/ U. C! z0 C$ E# L/ [2 E7:营养价值:
; ^" X$ o3 t+ h: r$ u3 e" S$ X龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文 所有龙虾菜谱
8:所属菜系:
8 x  S# d; h1 \6 G/ @. ~* x家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，...

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