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他的身高高达6尺9寸,射术精湛,而且比当年的凯文-杜兰特技术要更纯熟——这是杜兰特自己说的。他是湖人队史最高位秀之一,被看作是明日之星和这支球队的救世主。. D' s- m$ @# P- T3 |
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六月底以来 ,他就忙得团团转——飞到纽约参加选秀(顺带签下止汗剂的代言合同),然后前往他的北卡老家,再之后到洛杉矶官宣成为湖人队球员,接着又到拉斯维加斯参加夏季联赛,并且担任美国队的陪练,接下来又飞回洛杉矶找房子(又签了份代言合同,这次是燕麦巧克力片蛋白棒),最后才能回北卡喘口气。) n& |4 N& t( @ b. W
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这一路一直伴随着他的,是他iPhone上的一个提示app——它每隔3到4个小时就响一次,每天如此,告诉他该去吃东西了。英格拉姆解释说,他计划在每24小时内进食6次:早餐、零食、午餐、下午茶、晚饭,最后是夜宵。“这让人生厌,”英格拉姆带着一丝倦意在说,“但我尝试着坚持下去。”: P0 I% J! Y" O r
" f7 e" }* z" v/ M3 Z" \ 英格拉姆说他要大嚼牛排、烤鸡、土豆泥、菠菜糊,以及。。。。。好吧,听起来他不想说下去了。尽管他在杜克大学最喜欢的课程是公共演讲,但他的轻言细语却是出了名的;尽管我们坐的地方只隔了几英尺,在附近空调工作时发出的噪音下,我很难听清他在说什么。但他对于体重的问题似乎十分地谨慎。这是可以理解的,这些年来,几乎在每一次采访中,他都要面临这样的问题。
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“我觉得,向每个人展示‘瘦并不要紧’,给我带来了动力,”在被湖人队以榜眼签选中后,英格拉姆在一次电话会议中说道。“这让我走到了今天。生得瘦并不妨碍我每日每夜地和每个家伙进行对抗。”
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所以当英格拉姆说他每日的饮食“恶心”的时候,他可能也是在暗指那些没完没了的说他“瘦”的言论。
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湖人队将复兴希望都寄托在了这个瘦削的年轻人身上,但关于英格兰姆的新秀赛季(和之后的职业生涯),最大的顾虑还在于,这具纤细的躯体能否经受得住82场常规赛中,每晚都与身体远为更加成熟的球员对碰的考验。6 f+ l7 ^% V9 e! B* w8 D
i2 @0 r W6 f3 n+ | 据说他去年长了25磅,尽管如此,他资料上的体重还是只有190磅,一副衣架子的身材——而这是观众们首先所注意到、记住,而且可能会为之担忧的。抛开体重不说,英格拉姆有着7尺3寸的臂展,9尺2寸的站立摸高,在杜克大学投出了41%的三分命中率。但他们担忧的是,如果英格拉姆没有走上正道,他可能会从人们的视野中消失。7 K4 i# P, @1 \, }; A
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曾经有一段时间,英格拉姆并不这般弱不禁风 。“信不信由你,他以前是个小胖墩。”英格拉姆的妈妈乔安回忆道。英格拉姆也说,“我的脸有点肥嘟嘟的。”1 j( {0 o$ f; ?) y) g9 P
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不过,到了中学,英格拉姆开始抽条了,他的爸爸唐纳德几乎每隔一周就要说一次,“啊,你这周又高了一点了。”很快,英格拉姆就和他6尺3寸的爸爸一样高了。接下来,按照英格拉姆的说法,他在高中每年要长两英寸。
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在不断向上生长的这些年里,英格拉姆“一顿也没少吃”,唐纳德说。“他总是待在厨房里,”英格拉姆的哥哥波补充道。但似乎一切都起不到效果。“我试着吃更多的东西,”英格拉姆说,“但我一点都没有变壮。”
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" t, b4 ?' F6 G1 D6 | 他现在还在面临着这个问题——而且可能还将继续下去,教练们告诉乔安,他的儿子还没发育完全,所以他的身体一直没有机会追上发育进度。“我以为他已经不会再发育了,但他们说,他们觉得他还能再长一两英寸。”
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9 p7 U& A3 `. J u2 u& u& j 关于英格拉姆持续性的担忧从他在杜克大学的大一赛季就开始了。参与了对英格兰姆招募的蓝魔助理教练杰夫-卡佩尔说,“我不记得我是否有跟老K谈过,但我担忧——‘他能撑得住一整个赛季吗?’”到了杜克大学赛程最吃紧的那一段时间——面对老兵满营的大西洋海岸联盟球队时,也是卡佩尔最为担忧的时候。
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+ o) V& j; I- f" n8 o5 V 为了改善这种情况,英格拉姆泡在了健身房里。“另一件事就是吃,”卡佩尔说,“我们让他一直吃个没完。”离校之后,选秀之前,英格拉姆和一个北卡的私人训练师一起合作,制定了一个一天6餐,总卡路里高达5000的进食计划。他告诉《今日美国》,到了新赛季揭幕战的时候,他希望自己的体重增长到210磅 。) I, R ^% i1 |$ U- C% x
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一个不假思索的反应:如果英格拉姆想在NBA这个“成年人的世界”取得成功,他就应该尽可能快尽可能多地增重。这种观点不只英格拉姆有,这种观点已经存在了数十年,而且对于那些身材颀长的年轻球员们来说更具有说服力,他们觉得自己就像是老林子里的一棵小树苗。3 `. h8 G# O% _( T( C' i; W
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但专家们说,这是错的。" g1 D0 m! H8 y; j/ ~" \/ B
C' z) O8 V6 `7 _- V* [6 n 他们声称,盲目设立增重目标,加速体重增长,不仅是一种短视的行为,而且还危险。8 @- W9 [! w& Y# ^" F
, v% U/ l( E; [0 I# Q 入行已有多年的训练师蒂姆-格罗弗曾经和上百位球员一起共事过,其中包括迈克尔-乔丹和科比-布莱恩特。他在2013年出的一本书《坚持不懈:从好到伟大再到不可阻挡》中写道,显然,目标不应该是增长肌肉,甚至不是进行必要的增重。
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“目标应该是锻炼出最快最具爆发力的力量,”格罗弗说,“如果你是想练出一身适合到沙滩炫的肌肉,那么你另请高明吧。”
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$ }, q) a- n# r+ I8 Y+ t0 d 在一次采访中,格罗弗为那些说英格拉姆应该尽快让自己的块头变大,这样才能在职业比赛中生存下去的论调感到痛心。
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+ C! o' Z6 J' t O* e, \1 H' W# \ “这种方式在NBA是行不通的,”格罗弗说,“(增重应该是)一个缓慢的过程。他们是篮球运动员,不是健美运动员。他们要移动,他们要在球场上有所表现。所以他们知道自己的身体感受如何,你不能指望突然增加那么一堆重量,然后依然保持着投射手感,移动还像以前一样敏捷。”% F, k/ v% }% \- v$ H! p% [ |
9 U& Y3 k3 `7 ^& _1 R/ `% G/ `* C 格罗弗和这个领域的其他从业者强烈建议,要想增重,最好的也是最安全的方式是将这个进度拉长到好几年。如果英格兰姆想要一个比较明确的蓝本,他只需要向他的儿时偶像杜兰特看齐:后者的海报挂在他的卧室墙上,签名鞋穿在他的脚上,动作被他拿来模仿。英格拉姆和杜兰特一样,是一个身材细长,投篮精准的侧翼球员,他的体格也经常拿来跟杜兰特比较。5 d9 N r1 t' L5 A( J, I
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2007年,杜兰特在德克萨斯大学打出了一个光彩熠熠的大一赛季,并横扫七个年度球员奖项,在大12联盟,他包揽了得分王(场均25.8分)和篮板王(场均11.1个)。不过,才华横溢至此,全国范围内关于他的讨论,更多地还是有关于他的强壮程度。5 q6 u" Z0 k7 }6 f0 Y1 ?
3 N- q& I' ` v9 Z3 C 《西雅图时报》曾经引用过一份秘密档案,对选秀前的情况进行了报道。6尺9寸的杜兰特当时是80位参选球员中,唯一一位不能卧推起185磅的人。这个细节给人们对杜兰特可能过瘦的担忧火上浇油——他在德大的登记体重是215磅——人们担心,他瘦弱得不能在NBA长久待下去。2 c6 K* H! V+ g {3 F3 C' V
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而历史证明杜兰特克服了这个缺点。回顾往昔,杜兰特在今时今日说道,“我只不过是对人们所说的不管不问。我知道,我是一个和他人不太一样的球员。所以我不会让那些言论阻碍我去做自己想做的事情。从心理层面上说,我知道,我可以和这些家伙们一起打球。我不会让举不起185磅或者体重只有210磅的事实烦扰我。”( d6 s6 y ]* g- ~
6 j: D$ u4 i5 `# D" b 最近,英格拉姆加入了美国选拔队,和杜兰特以及梦之队一起进行奥运会之前的对练。英格拉姆因此有了一些和杜兰特共处的时光。而当杜兰特在拉斯维加斯的这个球场朝着英格拉姆看过去,满眼都是他年轻时的影子。
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7 {" ?( `1 f# V9 x) \) M- O" b “他让想起了我自己,但比起当时的我,他可以说更进一步,”杜兰特说,“看着他,我的第一感觉就是像在看镜中的自己。”" m+ g" e% k% q9 U5 h! u2 c7 p
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更进一步?4 e) D3 G+ k l/ b* k
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“他的动作比起当时的我要更加流畅,”杜兰特说,“从技术的层面上说,英格拉姆比我那个时候还要出色一点,我只是能跑能跳能投三分。但他已经能运球、变向,杀到篮下,还能投干拔三分。这些都是我之后才有的技能。”
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; _ p$ X' K: l' v! ^; ~# ~# P, z- e 值得一提的是,相比一次性变成个肌肉男,杜兰特的块头是一年一年稳步增长的。《俄克拉荷马人》的一篇报道有记载,杜兰特在新秀赛季是212磅,到了2009年是223磅,到了2011年,是231磅,而到了2013年,就有237磅了,在NBA的前6个赛季,他大概增长了25磅——或者说平均每个赛季长了4磅多一点。这当然算慢的,但相比表面上的增长、保持,要让体重适合NBA,还要需要遇到很多的障碍。对于像杜兰特这样体格的人来说尤其如此——布兰登-英格拉姆同理。
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阿里斯塔尔-麦考是一位在佛罗里达州工作的运动能力提高专家,他已经有22年的工作经验,和超过500位运动员进行过合作,其中包括多位奥运会选手。在评估英格拉姆的情况时,他提到了“外胚层体型者”这个术语,它是用来形容杜兰特和英格拉姆这类体现的人的。8 a' c" M) l j6 }# C: x7 J
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英格兰应该吃多少东西?
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“精确营养(Precision Nutrition)”的一位总监布莱恩-圣皮尔建议,英格拉姆每天应该每天摄入八份手心份量的蛋白,6到8把的蔬菜,15到20小份碳水化合物,和10到12份拇指份量的脂肪。格雷姆-克罗斯,这位利物浦约翰摩尔大学的人类生理学以及运动营养学教授则建议,英格拉姆每天应该摄入215克蛋白质。“那大概需要7块大份的鸡胸肉。”每天如此。
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F9 ?, ?0 J& U! Y* H “通常来说,外胚层体型者有着又长又瘦的四肢,肌肉呈纤维状,肩部一般来说都较窄小,”麦考说,“这类人新陈代谢很快,很难增长体重。他们可能吃空了一座山也长不了多少肉。”
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9 X& _6 q8 _: h4 L* f* t& H$ D8 { 对于身高还在增长的年轻球员们来说,要增重就更难了——要让这样的球员块头变大,蕴含着更大的风险,格罗弗说,他指出,年轻运动员们的生长板还没有闭合,增重过多过快,就会增加伤病的风险。这是在给你的膝盖、你的髋部增加负担,因为你还没有适应带着这部分重量打球。- Q$ ?4 M. g) `* G
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这里提到了年龄问题,到了9月2日,英格拉姆就19岁了,他仅次于本德,是首轮秀中第二年轻的。专家说,随着英格兰姆的年龄逐渐增大,他的新陈代谢会变慢,增重就要更加容易一些。
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“他只有18岁,你选他来,并不是只用一个赛季就扔了。这是一个长期的过程,”布伦特-辛格尔是休斯顿赫曼纪念体育医学研究所的一位登记在册且有执照的饮食学家,他说,“如果他的体型在第一年并不完美,那没什么大不了的。比起增重,他还可以将精力放在其他事情上。”
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大卫-索普是佛罗里达州克利尔沃特市一家专业训练中心的执行总监,他表示,他实际上反对英格拉姆必须要增重才能在NBA打球的见解。“我完全同意他应该变得更加强壮,但这是一项讲究速度和技巧的运动,有很多,很多瘦削的球员,也在联盟待了很长时间。”
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; z' r2 \3 N" e4 b" h0 Q “现在要增重的风险远大于好处。这并不能让他跳得更高、跑的更快、或者更加敏捷。这可能对他在低位的表现会有所帮助,但湖人队选他就是为了让他打低位的吗?如果接下来5年里,布兰登-英格拉姆最大的问题只是不能打低位的话,我认为湖人队会非常乐于见到的。”; U. N3 G3 C- j" s6 H3 w2 G; U/ p
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英格拉姆的AAU教练、前NBA全明星球员杰里-斯塔克豪斯也持有类似的看法。“他的技术就摆在那儿,你不会希望他因为肌肉的增长而打得不自在,并因此丢掉了技术。”他说,“有些终结他之所以能够完成,是因为他又高又瘦,能够将身体拧成麻花。如果他比现在重20磅,或者30磅,他还能做这样的动作吗?我不知道。”
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A* B6 w1 @" B. j# |( f" o; Z 在1989年,格罗弗第一次和乔丹合作的时候,他们的目标很简单:每年长5磅。“直到他告诉我,‘这个体重下我打得自在’,这之后就没有继续下去了。”格罗弗说,当1984年被选中的时候,6尺6寸的乔丹资料上的身高是195磅,他的理想体重区间最终落在213磅到218磅。" ^! c0 |3 L8 E. N" S, b" Z2 A
' d P! k! D5 Y0 D9 o英格拉姆应该吃什么? |. e) G! X6 P: }* w- Z' ^
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专家们建议的食谱包括:火鸡、鸡肉、鱼肉、猪肉、吃草长大的野牛的肉、牛排——都要瘦肉;鸡蛋、全脂牛奶(如果他没有乳糖不耐受症的话)、茅屋奶酪、希腊酸奶、红薯、土豆、玉米、糙米、意大利面、胡桃、南瓜籽、杏仁、杏仁酱、花生酱、橄榄油、椰子油以及新鲜水果和蔬菜。哦,还有很多专家建议他将蛋白质奶昔也纳入到日常饮食中。供职于马刺队的圣皮尔则给出了如下的搭配——16盎司的全脂牛奶、两人份的乳清蛋白粉,两把菠菜,3到4份碳水化合物(比如说香蕉、莓子、菠萝,冰淇淋也行),2到3份拇指分量的健康脂肪(比如说2到3汤匙花生酱)。
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在写这篇文章的过程中,很多运动营养学家和训练师在接受采访时都建议,休赛期期间,英格拉姆每周应该增重大约半磅,一整年下来,增重不要超过5到10磅——达到了最佳状态就停下来,就像乔丹曾经做的那样。" M# j* l& H u6 V7 u! @: X1 V
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“这就是我为什么说,增重一定得慢慢来,”格罗弗说。“一年里增长了5-8磅高质量的肌肉之后——而这很难做到,你应该自问,‘你觉得这个体重怎么样?带着这个体重打球,你表现如何?你喜欢这种感觉吗?’很好。那就带着这个体重打完这个赛季吧。”
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8 ?6 Q1 v2 T {9 n; T “好了,到了下赛季,你还想再长一点肉吗?那就再增一点重吧。你的感觉如何呢?‘啊,我的感觉不太妙,我的动作变慢了。’好,那就再往回减一点。”6 n, Q# I2 U8 S7 E4 R' o. P6 v! b
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“你必须要从球员那儿得到反馈,因为,显然,他才是上场打球的那个,对于自己的移动和身体的感觉,他比其他任何人都要更加清楚。在身体的哪一部分增重也是一个问题,不能都集中在上肢。从上肢,到躯干,到腿部,再到全身。前前后后的每一侧。”) C4 z) I) T: Y% n- T7 K* e
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在增重实现了以后,难点就在于要在一个漫长的NBA赛季中维持下来。因为在赛季期间,他们处于被代谢分解的模式,这是一个科学术语,他代表着身体机能正在逐渐受损。$ q( c I, ^" |1 R( E. E* e
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目前,英格拉姆还面临着另一个困境,那就是他预计将要担任的角色。“布兰登进入大名单以后,他的上场时间不会短。”格罗弗在谈起英格拉姆的时候说道,后者在大学生涯只打了1246分钟。“所以他的挑战更加艰巨了——不止是要增重,还要保持下来,做好让摄入的卡路里维持在一个较高的水准这一类的事情。”7 _! @5 _9 F( a0 {2 n) D0 W9 A- @# [) Y
' a6 u4 O. J* O0 { _3 n/ a/ E 正如一个球员一定要接受篮球和举重方面的训练,他还一定要经过大量进食的训练。“一个很多人都会犯的错误就是,将自己通常的进食量突然提高到每日6000-8000卡路里,”格罗弗说,“这在电视上看上去很美,如果你将食物摆在我面前,为杂志拍摄照片的话,那看上去很不错,但你不能在还没有习惯的情况下就摄入这么多卡路里,在此之前,你要做一些工作。”
7 g# |1 O% I2 c6 \8 e- q: Y) h
, y# B- `7 j3 K8 U 当格罗弗和球员合作的时候,他首先会评估这名球员每天吃多少,然后再慢慢往上加——通常来说,一开始是2500到3000卡路里——再根据这名球员的身体反应进行调整。4 {5 X! t O7 r" Z
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“因为事情的发展会是这样的:当你停止摄入无营养卡路里,不再吃垃圾食品,而是吃健康的食品时,一个人身上最初的反应会是体重降低,”格罗弗说,“你的代谢速率会升高,有了更优质的卡路里,身体燃烧它们的速率会变快,而且他们不会作为脂肪储存。所以结果就是,当你开始摄入高卡路里食品,在体重增长之前,你实际上会减重。”
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英格拉姆应该避免些什么?2 _8 Q1 I3 X. C. h' }
3 [& ^& _' {( V# a6 |- l) q' q0 M这个时候提到的就是常识了。在日常的饮食中,应该避免摄入那些‘促炎症’的食品,因为它们有碍于恢复和训练,这类食品包括煎炸食品、精制的碳水化合物,比如曲奇饼、蛋糕、汽水和糖果,酒也不要喝。有趣的是,酒还是一种脱水性的食品,对于运动员来说,还会引发一系列其他的问题。格罗弗以及其他的专家们都指出,卡路里起到的效果并不是都一样的。“如果你所摄入的5000卡路里是通过吃糖块、比萨、蛋糕,喝汽水的方式得到的, ”格罗弗说,“猜猜看会发生什么?是的,你的体重会增长10到15磅,但这种增重方式并不是你所想要的。”' U$ l1 V% L1 b0 j7 i0 o9 R
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想想凯文-勒夫吧,近些年来他改变了自己的体型,在对自己的饮食方式进行了调整后,他减轻了相当可观的重量。“他曾经的训练师大大增加他的卡路里摄入量,”格罗弗说,“但他们给他安排了合适的食品和进食时间。你再看看他现在的样子。比起他年轻的时候,他的进食量可能已经达到了原来的3倍,但他所吃的都是些有好处的食品。”9 F+ l" f' ^* L( \
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对于英格拉姆来说,他的生活又发生了戏剧性的变化,他不再每24小时就摄入5000卡路里。“我之前尝试过了,但这一天里,我只是能吃多少就是多少。”他说,“一旦app的提醒响起,如果我不饿的话,我还是会尽量吃那么一点东西。”而他的目标也不再是在秋天增重到210磅。“实际上我现在并没有什么目标,”英格拉姆说,他学会了保持耐心。他告诉自己,体重总会有所增长的。“我知道我们有着很棒的训练师,”他说,“我只要听他们的就好。”; U# B% h' l: t0 T
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英格拉姆应该睡多少觉?& R( `3 w8 ~/ o( J. F% t7 v
, c; \, f; c4 ]( Z s有些专家强烈建议英格拉姆每晚睡8-10个小时。“睡觉和休息当然都是很关键的,”格雷姆-克罗斯说,“当我们四处奔波的时候,我们是长不了肌肉的。”如果英格拉姆想最大化他在球场上锻炼的效果,那么,他应该避免将精力放在夜生活上,但对于NBA球员来说,要实现到这一点,说总比做的容易。“如果要给身体足够的时间去恢复和发育,他或许就该在训练之后享受宁静的生活。”克罗斯说。
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过去的这5年里,湖人队因为采取一些过时的做法而饱受批评,而这次,看起来他们终于跟上了专家们现有的看法。他们在施放明显的信号,表明他们赞成英格拉姆增重这事得慢慢来。“他还年轻,”新任主教练卢克-沃顿说。“他会慢慢成长成那个样子的。”
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总经理米奇-库普切克提到了湖人showtime时期的一位防守尖兵,他就是迈克尔-库珀,他身高6尺5寸,体重170磅。“迈克尔奋勇拼搏,无所畏惧,但他从来没有增重哪怕一盎司。”库普切克说。“显然这孩子需要变得强壮一些,而他也会这么去做。但重要的事情在于,他也是那种奋勇拼搏,无所畏惧的人。”
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7 s3 w" O0 _2 a" R 湖人队不但很有耐心,而且还通过减少媒体对于他的营养师/体能训练师的采访来对英格拉姆进行保护,因为他们看不到关于他体重的报道会有什么好处。
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差不多是在10年之前,在麦迪逊广场花园里一个6月下旬的夜晚,NBA总裁大卫-斯特恩宣布,波特兰开拓者队在2007年选秀中用状元签选中了格雷格-奥登,然后镜头对准了杜兰特,他和家人一起坐在附近的一张桌子边。
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! K$ @9 F0 U2 s, J+ T 等奥登开始庆祝,并且将一顶新的开拓者帽子戴在头上的时候,18岁的杜兰特露出了典型的“第二名微笑”,看起来更像是不得已的。他想掩盖自己的失望之情,但还是被人看出来了。# }1 ^2 f6 z p8 N
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在选秀之后的几个月,几个星期,几天,甚至短短几个小时之内,一场有关于开拓者应该选择杜兰特还是奥登的激烈辩论就已经打响。前者身手全面,在这个尺寸下,他的射术是前所未见的;后者能抢板,能盖帽,似乎是另一位能够在篮下翻江倒海的7尺大个。
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无论是在NBA球迷中,还是在高层中,这场辩论都使得人群分成了两派。杜兰特代表了NBA的变革趋势。而奥登则是对于过去篮球风格的致敬,在那个年代,一名伟大的大个子球员就能决定冠军归属。不过问题归根结底还是要回到表面——那就是他们的身体素质。在选秀之前,开拓者队的总经理凯文-普里查德告诉记者,“这就是在身体条件爆棚的格雷格和技术出众的凯文之间作出选择。”! `% `" o9 y7 Q5 k! S
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无论杜兰特其他方面怎么样,论身体,他都只能算是骨瘦如柴。而273磅的奥登肌肉虬结,看起来早就和NBA的老将没什么两样了。在西雅图超音速队以榜眼签选中杜兰特以后,杜兰特亲吻了她的母亲,带上超音速队的帽子,穿着一身瘦长的黑色西装走上了舞台,这套衣服披在他稻草人般的身形上显得松松垮垮。片刻之后,杜兰特接受了采访,有这么两个问题在等着他:
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$ s, A/ i. Z7 p+ [# C. P “在选秀前的训练营中,每个人都知道了你卧推不动185磅,这让不少批评者都皱起了眉毛,如果你是总经理,在选秀中看到这样一个人,你会怎么想?”- X0 x L( t" }
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“我根本就不会在意这个,”杜兰特毫不犹豫的回答道,“如果一个人有能力把球打好,他就是能打好。我并不会因为这个而产生过多的忧虑,我所担心的只是选秀的这一天,很高兴,我要去西雅图了。”0 u b# i9 k! q8 Y4 \9 V, V/ c! J
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格雷格-奥登在第一位被选中,他的身体更加结实,肌肉更加发达。
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但你看看,现在是谁还留在NBA。 |
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