一日三颗枣 终身不老的几种吃法

马尔蒂尼

一、红枣泡水，养肝排毒
7 J3 T  _) e5 }! E
2 _! ]7 I9 z/ R9 n5 U- h% j! {　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
/ k5 l9 k7 u4 c: J, e" X
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
  w4 M0 N/ ?  D  x
% R- f! X6 H6 y% r2 \3 Y　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。


4 o+ J' U8 }1 P) S7 S
+ W& @& i8 m" q% ]% C1 T　　二、红枣泡茶，补气护嗓

* v; x( B7 T; z8 f　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛

　　如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。



# U7 b" z' K+ F% r' y, L: C( e　　三、红枣熬汤，止咳润肺

+ S0 K8 x, S' V) E. y　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
/ K& H$ {1 r& X% W+ t, x; E  B
　　材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

2 F4 D9 x- d" P+ l3 j　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　四、红枣煮蛋，补血养颜
+ X: W+ Q8 a7 k1 Y- J
' A7 ^1 v7 p! @9 f6 n- X+ l7 g6 A　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
+ @2 b5 i# T  a! c
; w; u. N, ?4 H0 }8 d　　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

2 P; k* T5 h" y% X

　　五、红枣熬粥，安神助眠

& O, W. J/ M1 n, b　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。

　　可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
: u( P9 c9 M5 p% C9 d
　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。


+ h) `, V: M0 d$ i4 P
　　六、红枣泡酒，血管通畅
2 o8 e/ s3 E+ Q' [
& t  K& O% j- p0 p3 J1 [/ o　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

; }" U3 T: |! p4 @5 [) [4 J6 z
$ n0 }, |8 X% h0 s! @$ r
6 ~1 _& p) v6 u9 o; Q　　巧吃大枣能治病：
0 _3 p5 C* j% Y, A0 \0 V
　　大枣还是一味治病良药，中医认为它味甘、性平、无毒。入脾、胃二经。具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、气血不足、津液亏损、营卫不和、心悸失眠等。现代还用枣来治疗过敏性紫癜、慢性气管炎、贫血、高血压等症。此外，大枣与有些药物、食物合用，又是功效卓著的治病食疗方，现简要介绍如下：

　　1、大枣粥：将大枣、粳米淘洗干净后入锅加水适量，煮至稠熟成粥，加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功，适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。
+ k. E( c0 d7 L
　　2、大枣桂莲粥：将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

4 t! m, ~$ @" A' x, n大枣也洗净，与药袋一同入锅，加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效，适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。


- b$ f- q  D1 _, e% B  s- u
# ]  I7 m# e' r. s& R2 J　　3、大枣耳芪汤：将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋，黑木耳用清水泡发洗净，大枣也洗净，与药袋一同入锅，加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效，适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。

4 [1 N: u3 {: c2 V1 V. V4 Z　　4、大枣炖兔肉：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。此方有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功用。(由比价网 www.tiaoyue.com整理发布)

pengyou333www

学习一下。
+ R7 r! p7 J0 i+ o% I" p; Z