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标题: 川味儿的,火爆小龙虾 [打印本页]

作者: 百度联盟    时间: 2018-6-23 13:28
标题: 川味儿的,火爆小龙虾

4 G3 n& w  c& P; E4 p7 O" \火爆龙虾做法及步骤:9 V. b: ~1 S2 Q( l
1:原料:
9 t- y$ L/ [- O) z4 ]! G5 C4 \小龙虾、火锅底料。
3 ~, |3 @: C' n9 p; C0 A盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。7 \+ X$ i- n6 g4 o# e2 f1 s: y
2:操作方法如下:
* Q: J3 j; M- b将龙虾处理干净,务必用盐泡一段时间,然后用力搓洗多次,才能将泥沙杂质完全清除。
3 U+ U4 j9 {& k6 b, x3、锅内倒油,油要多,烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段、花椒,一起爆香。
, o+ Z. y% B0 v% D4 {# v1 i4 d4、这步就是传说中的秘不外传的关键一步,直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料,根据口味和龙虾的量酌量放入。6 t, U1 ~6 U( h( H. G0 b6 i$ f# U
5、加入龙虾,并持续翻炒,这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。7 v0 E# B( Q, t. h! W9 j% H# I
6、放入味精、鸡精、糖等,再根据个人喜好加入芹菜等配菜。
$ O- d1 s9 p0 v' b8 V7:营养价值:
9 W" W7 m9 ]  D+ O# i龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类,生活在地中海沿岸一直到北海一带,以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文 所有龙虾菜谱
3 j8 `; ?; R7 ^( L1 r9 B2 O! \$ ^8 y; D8:所属菜系:
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